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Nachhaltige und bestandsschonende Fischerei
Unsere Philosophie

Philosophie

Unser besonderer Ergeiz ist es, die Frische und Qualität des hier gefangenen Fisches fachgerecht zu vermarkten und einem breiten Kundenstamm zur Verfügung zu stellen.

Unser persönlicher Kontakt zu den Fischern ermöglicht es uns dabei, immer wieder, die allerbeste Qualität zu liefern und auch ausgefallenen Kundenwünsche zu erfüllen.

Die kurzen Wege zwischen den Fangplätzen und der Verarbeitung garantieren absolute Qualität.

Wir kennen deswegen stets das jeweilige Fanggebiet und die angewendeten Fangmethoden unserer Fische. Auf diese Weise können wir sicherstellen, dass die Fische von Birnbaum & Kruse garantiert aus Meeresgebieten stammen, für die internationale Fangregulierungen bestehen und der Fang ausnahmslos nach gesetzlichen Bestimmungen erfolgt.

Philosophie

Die Ware gelangt mit firmeneigenem Fuhrpark zur Auslieferung.

Unsere Fahrer kennen noch unsere Kunden, denn Kundennähe, Flexibilität, Pünktlichkeit und Freundlichkeit sind die Maximen unseres Unternehmens.

Nicht zuletzt dank unserer hoch motivierten Mitarbeiter, die jahrelange Erfahrungen im fachgerechten Umgang mit dem Fisch gesammelt haben, können wir diesen Ansprüchen gerecht werden.

All dieses macht den Birnbaum & Kruse Fischhandel seit Jahren zu einem zuverlässigen Partner seiner Lieferanten und Kunden.

Fisch-Telegramm
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Ansprechpartner
HOHENDORF Ziesegrund 7, 17438 Wolgast OT HOHENDORF

Verkauf:
Telefon: 0 38 36 / 23 79 19
Telefax: 0 38 36 / 23 79 21

Allgemein:
Telefon: 0 38 36 / 23 79 0
Telefax: 0 38 36 / 23 79 21


E-Mail: verkauf-hohendorfbirnbaumkrusefisch.de

Abholmarkt (Werkverkauf):
Telefon: 0 38 36 / 23 79 17

Öffnungszeiten:

Mo. - Fr. 8.00 bis 18.00 Uhr
         Sa. 8.00 bis 13.00 Uhr

BERGEN Ahornstraße 1, 18528 BERGEN auf RÜGEN

Verkauf:
Telefon: 0 38 38 / 40 48 0
Telefax: 0 38 38 / 40 48 15

Allgemein:
Telefon: 0 38 38 / 40 48 0
Telefax: 0 38 38 / 40 48 15


E-Mail: verkauf-bergenbirnbaumkrusefisch.de

Abholmarkt (Werkverkauf):
Telefonnummer: 0 38 38 / 40 48 12

Öffnungszeiten:

MO. 09.00 - 13.00 Uhr
DI. bis Do.  09.00 - 16.00 Uhr
FR. 09.00 - 17.00 Uhr
SA. 09.00 - 12.00 Uhr